IL TARTUFAIO

Tartufi

Tartufi, tra siccità e chiusure “una stagione da dimenticare”

E’ da dimenticare, secondo esperti e consumatori, la stagione 2020 del tartufo, conclusasi tra mille difficoltà che hanno messo in crisi l’intera filiera. Sul mercato di Asti, riferimento per gli operatori nazionali ed esteri. I prezzi di prima mano sono saliti a 210 euro l’etto, mentre 320 euro hanno pagato i consumatori finali, con punte […]

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