Lo studio del Dna aiuterà a capire se il tartufo è autentico. I professori dell’Università del Piemonte Orientale hanno presentato un progetto per certificarne l’origine

https://www.lastampa.it/alessandria/2020/01/27/news/lo-studio-del-dna-aiutera-a-capire-se-il-tartufo-e-autentico-1.38389908